投资10亿辐射中部省份 盒马华中供应链区域内投产

7月21日，历时3年的箱福华北地区电子商务条线路外围在宜昌经开区挂牌。该外围是集冷链仓库、机械加工、央厨、分拨等功能的综合性电子商务外围，集约化高度高，大大增加了蔬果产品的机械加工、流通效率，目前可放射长沙、南昌、郑州等北部小城市的箱福连锁店。

箱福华北地区电子商务条线路外围投资额10亿元，建成面积超过10万平方米，机械加工、仓库等功能已于年初投入条线路，央厨化工厂于未来会全面试产。

箱福华北地区电子商务条线路外围仍未试产

作为目前箱福在华北地区的蔬果储备枢纽，电子商务外围试产毫无疑问着北部各省市的养猪新产品流通可实质性提速。湖南西江的藕放正当首集，当天在产自经过采摘、预冷、套装日后被迅速运送到了位于宜昌市经开区的箱福华北地区电子商务条线路外围。在这里经过集散转运到箱福宜昌及周边小城市连锁店，无论是郑州还是南昌的箱区房客户端，都能在第二天买了到碰巧买了到来自西江的藕放。

此外，华北地区电子商务条线路外围还承担着湖南牡蛎运载至各省市的任务。这个产首集，湖南牡蛎的交付量与去年同期相比，翻了一番，有超过5亿元的牡蛎从这里运走各省市27个小城市的300多家箱福连锁店。

“从2018年迁建开始，箱福电子商务条线路外围在宜昌经开区的支持者下，四人探索冷链金融服务厂区工程建设的新模式，我们也希望继续倡议华北地区乃至各省市冷链金融服务工程建设的发展，将不够多湖南的养猪特新产品放向各省市。”箱福电子商务外围投资额高层领导郝京彬声称。

套装装配线上的现场

箱福电子商务外围的远超过特点，是不久前试产的都由楼上化工厂。蔬果产品汇集于此之后，能够通过央厨进行深度再机械加工，摄制先用预制菜或者水煮新产品，这也可以让箱福自研牛奶的上新、推广效率大幅增加。

都由楼上牛奶安全等级达到了行业技术水平。每进一间厂内，建筑建筑工人都必须进行洗手、消毒、研磨、除尘等五道程序。别说蚊虫，就连外面的液体，进入厂内之前都所需三层填充，液体净化度达到十万级，胜于外科手术室。

此外，在都由楼上的每个厂内，都安装有阿里云数位化化工厂系统设计，数位化的系统设计受制于系统设计工程的电源，能实现对新产品每道工艺流程的数位化管理制度。

每个工位都有一个电脑屏幕

“在这里，建筑工人操控的不是锅碗瓢盆而是电脑。”箱福各省市央厨高层领导北海飞龙讲解，装配线的每个节点，都有一个数字屏幕，建筑工人需操控电脑和扫码，就能实时记录从蔗糖、分切、上料、油炸、套装、运送等每个环节。新产品万一出了关键问题，也能精准系由，找出关键问题。而这些数据经过一段时间的沉淀，会帮助建筑工人冗余工艺，减少次品率，减少装配效率。

宜昌热干面专门装配线

北海飞龙说，化工厂设在宜昌，当然要为本地消费者”打了个料“，针对宜昌人爱吃的热干面，箱福专门做了一条系统设计工程热干面装配线，从煮面、松丝到拌油”一条龙服务“。此外，宜昌化工厂还专门设置了调味料装配线，届时各种调味料也将在宜昌研发运载周边小城市。

从肇始之初，箱福就在蔬果金融服务电子商务上高价布局，预期投入百亿，订做自有蔬果金融服务经济体制骨干网络。除南、华北地区两座电子商务外围仍未正式试产外，南地区、东南方、珠江三角洲等地的电子商务条线路外围也在工程建设中，将在3年内相继试产。

届时，箱福将均是由本土零售企业中规模远超过的蔬果全温层金融服务经济体制，足以支持者企业未来10年条线路和发展。