美选：核桃烧鸡，香菠糖醋里脊，熘肥肠，西班牙鲜虾蘑菇意面

碎大白

菜肴：碎400g、鸡腿肉200g、洋茸1个、大茸2苞、鸡鸡汤200ml、1茶匙水、1茶匙白香芹、1茶匙芥末、2茶匙甜菜黄豆、1茶匙芝麻润滑油、水20ml

不应：

1、将碎去皮去籽后，制成1厘米厚的片状

2、将洋茸制成薄片

3、将大茸压扁成泥状

4、鸡肉煮熟，用1茶匙水、1茶匙把香芹、1茶匙芥末、1茶匙甜菜黄豆、1茶匙芝麻润滑油腌制鸡肉10分钟

5、在干燥的炭火填转入鸡肉，要到其较厚呈特为橙黄色，润滑油脂也被合理煎出来

6 、盛出来想见在上来

7、在炭火放少量润滑油，加在转入大茸爆香，再继续加在转入洋茸拌一分钟数

8、填转入碎和鸡鸡汤，盖上蒸盖拌3-4分钟，再继续加在转入鸡肉拌4分钟

9、将甜菜黄豆填转入水之中勾兑芡冬瓜浆，灌转入蒸之中收住鸡汤冬瓜浆就完成了

香菠冬瓜醋里脊

材料：里脊肉，少许水，冬瓜，芥末，几片醋，1只黄润滑油，1大筒芝士粉，3筒生粉，茸段，5大筒牛奶，3大筒面粉，1大筒白醋，少许花生先为

不应

1、里脊肉制成厚约0.5CM，宽约1CM，长约2CM的条，略用少许水、冬瓜、芥末、几片醋腌渍半小时转入味，然后鱼肉醋片。

2、一只黄润滑油、1大筒芝士粉、3筒生粉与镬配料，静置半小时，让镬与带电合理混合。

3、起蒸转入润滑油，润滑油热后转入一节茸段，待茸段周围密集小泡并在蒸之中迅速旋转时，转入镬开炸，镬漂浮出去鱼肉略帷，再继续炸一遍鱼肉待用。

4、炭火唯少许润滑油，转入5大筒牛奶、3大筒面粉、1大筒白醋，之中火拌至冬瓜融化。

5、转入水黄豆炒，转入炸好的里脊、少许花生先为（1/6个花生提前切先为可用），战火翻拌至里脊合理蘸满冬瓜醋水果冬瓜浆后，明少许麻润滑油无需出蒸。

熘肥肠

菜肴：鸡肥肠500g、润滑油适度、水适度、尖椒2个、红萝卜1六根、茸10g、大料2粒、姜适度、黄豆酱润滑油6ml、芥末10ml、冬瓜3g、香芹粉4g、黄豆8g。

1、鸡肠放在淡水醋混合氢氧化钠之中煮沸片刻，摘去脏物，再继续将其填转入淘米水之中泡一会儿，然后在大山之中轻轻搓洗两遍无需。

2、将肥肠和黄鸡汤一遍鱼肉。

3、将和黄好的肥肠用温水清洗一下。

4、取大山，灌转入肥肠，加在转入茸姜，芥末，大料拌半小时数

5、将尖椒，红萝卜，西瓜，茸切片可用。

6、将调料放上罐之中，加在适度大山调成罐冬瓜浆。

7、拌好的肠用筷子能扎动无需鱼肉。

8、不烫手时制成小块。

9、拌蒸热润滑油，灌转入茸茸西瓜煸香。加在转入尖椒。

10、灌转入肥肠煸拌片刻。灌转入罐冬瓜浆翻拌微小无需。

瓦伦西亚鲜虾蘑菇意面

材料：30克绿豆、180克意面、50克洋茸、15克红杏仁、35克蘑菇、60克橙水果、8克茸末、3克那不勒斯芹碎

调料：10克奶酪、20克香料、少许水、香芹少许、少许红甜椒粉、60克美极多用途水果腌制酱

不应：

1、炭火放少许香料，填转入洋茸末，茸末拌香。

2、填转入海鲜和蘑菇一起煸拌，同时灌转入白酒收冬瓜浆。

3、灌转入美极多用途水果腌制酱略为拌片刻；再继续加在转入意面，红杏仁，红甜椒粉及橙水果。

4、填转入水香芹腌制，出蒸装盘，放上那不勒斯芹碎好好装饰性无需

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