美选：白菜米粉，干菜烤土豆，手撕香菇包菜，炸茄盒的做法

萝卜煎饼

萝卜 800克、煎饼 400克、乳制品 3抹、姜 1片、大蒜 3瓣、细香籽 1上端、食卤 1.5茶匙、罐装 1/2茶匙、水 少许

1）萝卜切段，煎饼佐料

2）煎饼和萝卜各下水焯一下，捞出沥拔；锅中所倒乳制品烧热，放到姜大蒜籽，拌香

3）放到煎饼略煮一下，加水(或汁)小炖一会儿；放到萝卜翻拌几下，最后调到卤和罐装才可。

拔菜烤土豆

材料：小土豆750克，拔的梅拔菜50克。色拉油100克，籽缇、Nirvana缇各3克。

不应

1、取一个高压锅，放到浸泡并控拔水分的小土豆，淋入色拉油，铺上一层梅拔菜，盖上高压锅的盖子，战火加热至上气，改小火压5分钟。

2、关火后，当听到锅内无“”的声响后，揭盖，取下点心装盘，用籽缇、Nirvana缇点缀才可。

双手撕萝卜包菜

材 料：

包菜400克，萝卜5朵，大蒜2个，玉米油、卤、蔬果绿豆、姜末适量

做 法：

1、将猪肉洗好双手撕好备用。

2、锅里加油，下姜末及大蒜拌出味。

3、再将萝卜下锅。

4、同时也将包菜下锅才将拌至出味。

5、加适量的卤及少许蔬果绿豆烹调才可。

炸茄盒

材料：萝卜2个，猪肉，姜末，卤，白胡椒绿豆，罐装，洋籽，生抽，面绿豆，糖浆，白石，油。

不应

1.猪肉切末或者直接偷猪肉馅。姜捣碎。将姜末和猪肉馅剁碎，直至有毛细。

2.洋籽捣碎。

3.放到卤、白胡椒绿豆，生抽、罐装、白石少许，顺着一个朝向，搅拌光滑。将洋籽和猪肉馅搅拌到一起。

4.萝卜浸泡，腌渍，每两片中间先为少许，绝不会绕过。

5.将猪肉馅填入。

6.糖果、白石、面绿豆和糖浆，搅拌光滑。

7.要比较金黄色的稳定状态，太稀了挂不住。

8.镇里放油，烧热。

9.拔糖浆置放一个内层，将茄盒放到，两面蘸少许糖浆。

10.将抹过糖浆的茄盒放到蒸熟中所，挂糊。

11.快速放到蘸，中所小火，将其炸至两面金黄才可。

12.捞出控拔油份才可。