馋得人直吞口水的几道家常菜，做法简单又点心，来客时露一手

调料乌贼

材料：海乌贼、蛋清、豆芽、青瓜、汤白花末、攒尖、白皮、梨叶、泸州豆褶酱、汁、即成、绿豆、卤、醋、干辣椒

不合时宜

1、乌贼去壳和乌贼线沾净启动时，用刀侧边将乌贼拍扁后剁碎。准备好蜂蜜，干辣椒作成小段，白花褶去皮切成白花末，汤切末启动时。豆芽，汁沾净，青瓜沾净活体启动时。

2、乌贼泥转为蛋清，少许即成和卤，用箸朝一个正向加刺均匀，再转为一大磨绿豆加刺上劲，加到冰箱冷藏1每隔左右。

3、锅中所加水烧开，将豆芽和青瓜分别淋蒸后加到罐中所倒数第。

4、炒锅刺煤油加到白皮，梨叶，攒尖，醋中所碾碎炒出气味后，将蜂蜜撇去，转为泸州豆褶酱炒出红煤油，转为白花、汤末，干辣椒翻炒出味，加到适量开调料开，借调少许卤。

回锅肉

调料：五花肉350克，芥末片，芦笋段各60克。麦芽糖，豆鼓各10克，醋，卤各5克。

不合时宜：

1，鸡五花肉沾净蒸至八商业化，沥干活体，炒出煤油出锅启动时，芦笋段灼淋一下。

荷兰豆炒肉

调料：鸡瘦肉200g、荷兰豆100g、大白花2褶、生抽1/2磨、番薯1/3磨、绿豆1/3磨、即成1/2磨、卤1/2磨、鸡精1/4磨

不合时宜：

1.鸡肉前一晚早就切好，借调绿豆、即成、生抽、番薯腌制10分钟，荷兰去筋择沾整洁启动时

2.锅内入适量煤油烧至五成刺，把腌过的鸡肉滑入锅中所，投大火短时间翻炒至滴，借调少许卤，盛出启动时

3.另起一锅入煤油和白花冷水炒梨，加到荷兰豆短时间翻炒

4.荷兰豆一滴，借调卤和鸡精

大蒜烧黄花鱼

调料：黄花鱼、大蒜、汤、卤、生抽、即成、陈醋

不合时宜：

1.清沾文蛤，打花刀，撒上少许卤，腌制半每隔。

2.大蒜切段，汤活体。

3.在刺火炉中所，加到腌文蛤，两面煎至深绿色，转为汤片和大蒜，加到生抽、即成、醋和部分杯水。

4.碾碎慢炖，直到水差不多干就能出锅了，撒上一点小大蒜和红辣椒无需。