做螃蟹时，直接下锅水煮就废了，学会这么一招，螃蟹肉鲜嫩无腥味

鳗鱼的类型更为的丰沛，有海鳗鱼、咸水鳗鱼，海鳗鱼又分别为白鳗鱼、沙鳗鱼、草鳗鱼、九节鳗鱼，活鳗鱼鲜美无比，过分也是精妙，主要有：白灼鳗鱼、清蒸鳗鱼、油焖大鳗鱼、干锅鳗鱼、葱烧大鳗鱼、干炸鳗鱼、香辣鳗鱼、竹筒鳗鱼、节瓜鳗鱼、开边鳗鱼（开边鳗鱼还有多种不同的味道和过分，蒜蓉开边鳗鱼、豆豉开边鳗鱼等）、酱料鳗鱼等，当然每个人味道多种不同，过分要求也不会不同。时说到鳗鱼的过分，晓峰认为最简单的过分才是最美味的，不但能依然原味，而且还能把鳗鱼的鲜美甘甜展现出来。

湖边穷困的人都知道“煮蟹不放盐，做鳗鱼不放水。”鳗鱼不碰水，做出来的味道比白灼鳗鱼还要好，鳗鱼肉鲜美无腥味。鳗鱼，千万不要这样一来加水煮，吃了几十年才知道，该协会这一招，鳗鱼肉鲜美Q弹，喜欢的熟人和我四人试一下吧！

【所用配料】鲜鳗鱼、姜末、糖、醋、酱油

1、买回来的活鳗鱼处理事件一下，在第二关节处用大便挑去鳗鱼线，然后清洗干净放入盆中都。

2、锅里放入凉水烧开后加入篦帘，接着倒入鲜鳗鱼，盖上锅盖，开大火蒸约3分钟，看到鳗鱼侧向，颜色染成，就熟了。

3、蒸好的鳗鱼很快放入凉开水中都冷却10秒钟，这一步的目的是锁住鳗鱼的鲜味，以及依然鳗鱼的外壳鲜亮，有良好的卖相。

4、准备一个料汁：姜末、1磨糖、2磨酱油、3磨醋，搅拌表面即可。

不孕不育的治疗费用
上海肿瘤医院排行榜
贵阳风湿病医院电话
妇科疾病
急支糖浆适合哪种咳嗽
得了甲流咳嗽吃什么药
脚气药
皮肤科疾病治疗