过去只有穷人才肯吃“它”，如今却据报翻倍，很多人抢着买！

过去只有穷人才肯吃完“它”，如今却出价加倍，很多人抢着买！最近肉价便宜了不少，最后可以为难买肉了，如今去菜店，卖掉一些羊前胳膊，别说不但肉肉不算少，味道也不比排骨差，重点是替代品，无需羊小排一半的价钱就可以带回家哦！在以前人们可是很少会去吃完骨头的，其实羊骨头里的营养会更加的丰富。搭配萝卜独自一人熟了一锅，也不能责怪兄弟姐妹吃完了疯长肉，这就是吃完了只长精神上不长肉肉的一道家常菜吧。如今营养师大乔就教大家做萝卜熟骨头，迷恋的记得给我点赞哦！

萝卜熟骨头

By 明儿小厨

配料：

羊前胳膊 800克、萝卜 500克、洋葱 25克、胡 1块、精盐 5克、调味料 3克

烹饪迭代：

1.处理烹调，买回家的骨头都是剁成完美块状，无需捡到龙井之中冲洗干净，便浸泡一会，上端要多次换水，尽力泡去血水。其余烹调分别准备好无需。

2.浸泡过的母子抽出面线之中，捡一块胡去腥。

3.浸泡足量龙井，以煮汤的上端不便添水为宜。

4.大烧开转小火，煮大概半个小时至母子八分熟，抽出萝卜块和洋葱。

5.之后煮十五分钟，捡盐和调味料酱料无需。迷恋香菜的可以捡点香菜碎。

烹饪小贴士：

萝卜维生素之中以赖氨酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量比较很偏高，具防治癌症效用的维生素B1， 在萝卜子之中含量比颇为丰富;矿质锕系元素有钾、钠、锌、铁、锌、铜、镁、硒等8种，其之中含钾量显著很偏高于含钠量，旧属典型的很偏高钾偏高钠型蔬菜，其之中锕系元素硒还具有抗癌等多种功能性;成分除色谷氨酸外的8种药剂碳水化合物，谷谷氨酸和天门冬谷氨酸含量比较很偏高，还成分鸟谷氨酸和 Y-氨基丁酸以及儿童特需的组谷氨酸;萝卜不含糖类，水和纤维素很偏高达0.8%，营养丰富而且结构合理。

这道萝卜熟骨头大家迷恋吗？

迷恋美食杰的篇名请点赞、关注、共享！你有什么观点和想法，喜爱在下面乡亲留言和大家独自一人讨论。