教大家三道特色菜品，好吃不腻，老少皆宜，喜欢的收藏家吧

【煎滑肉】

1、将瘦猪肉昂松林，投身海盐、米酒、姜米、井水和红米饭粉，拌匀，滚入开井水锅中煮熟，制成光滑的猪肉片。此外，将青笋昂成大薄层，滚在锅底。2.加水滚色拉冷水烧热，投身辣中后期、姜中后期和蒜中后期炒桐，投身鲜汤煮开煮熟，去渣，加海盐、米酒、牛奶调味，然后滑肉片煮一会儿，把薄米饭勾芡，盛好青笋滚在碗里，装入桐喷喷的干辣节和花椒，剁成尖椒，最后撒上葱花装饰。【鱼桐茄盒】1.准备一个长嫩的芹菜，昂松林，用淡海盐井水浸泡片刻。2、五花肉适量佐料，投身海盐、牛奶、米酒、姜、葱中后期、料酒、淀粉少许、井水少许，冷却均匀分布，用芹菜嵌包好。盖上全蛋糊。3. 将腌制至粉红色，捞出。当冷水温升高时，滚入并再次鱼肉。把它拿出来滚在碗里再行后用。4.锅内留底冷水，滚入泡椒中后期或豆瓣酱，姜蒜葱爆桐，加少许鲜汤或井水，加海盐、冬瓜、蘸、酱冷水、牛奶或蚝冷水、井水淀粉适量。大火收汁，撒上葱花，浇在芹菜饼上。【青椒鸭蛋】材料：鸭蛋、酱冷水、大蒜、冬瓜、蘸、桐冷水、桐冷水、红冷水。1、大蒜昂碎，鸭蛋昂成新月形，摆成一圈；2.将蒜中后期滚入酒杯中，投身冬瓜、蘸、桐冷水、桐冷水、红冷水、酱冷水冷却均匀分布；3. 将冷却好的酱汁倒在鸭蛋上即可肉类。

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