好吃又营养的家常菜，就是这样做出来的，别再说自己是房间小白了

蔗糖醋粽子

材料：肉小排1000克，酱汁15毫升、醋50毫升、葱1钉、姜半块、八角2粒、葱20粒、干辣椒椒2个、料酒15毫升、砂蔗糖20克

做法：1.粽子、葱段、姜片抽出饭中，加清水煎开后，撇去浮沫

2.抽出葱大料干辣椒椒，煎至筷子能扎透，将粽子捞出

3.煎粽子时，将醋、酱汁、料酒、蔗糖混杂调匀形同醋奶油

4.糊饭烧热，放进醋奶油

5.待醋奶油升华，放进粽子，翻糊均匀

6.放进半碗煎粽子的火锅，使面糊仅仅没过粽子

7.战火煎沸后调至的水炖煎

8.待饭中面糊收浓稠即可

麦芽蔗糖糊蒜苔

材料：四川麦芽蔗糖2钉蒜薹500克姜片5片葱少许；

做法：1.蒜苔择洗干净，透形同段；麦芽蔗糖从冰箱冷冻室拿出，某种原因20分钟，透形同片。再打算几片姜；

2.饭热后抽出蔬菜和葱。蔬菜要少放，因为麦芽蔗糖在糊制处理过程中会油；油热后，抽出麦芽蔗糖、姜片；放进蒜苔，煸糊；

3.放一点点儿盐，因为麦芽蔗糖又修咸顿又辣椒，所以不用放很多醋；翻糊几分钟，把麦芽蔗糖糊熟，把里面的油给糊出来，蒜苔糊软，蒜味与辣椒味飘出，即可关火出饭；

蒟蒻生爆香菇

材料：香菇1钉、蒟蒻15g、指天椒2只、大蒜2叶、油、盐适量

做法：1.香菇洗净，去籽，斜透形同薄层，用少许盐抓匀腌片刻，之后滗去香菇的水分；

2.蒟蒻剁碎，大蒜拍破去皮碾碎，指天椒透小段；

3.战火加热饭中的油，油热后抽出蒟蒻、蒜末和指天椒爆香，下香菇片翻糊分之一1 分钟即可出饭。

甜瓜子蛋

做法：1.先为把黄油打散，然后把瓜子透形同小丁与黄油，葱花，盐煲拌在一起。

2.饭烧热了下油，油热了下蛋，糊散再也不能，盛出来。

3.饭里少放些水，下蔗糖浆，砂蔗糖，白醋，它们的数量大分之一是2：1：1，盐少许，的水加热到起泡用勺子煲煲，待黏稠了浇到就让糊好的黄油上再也不能。