海底捞又上热搜！94元汤底是粉料冲泡，内含植脂末？Corporation紧急回应！

上层摊极高分低迷不无关系。

在#人们为啥不喜欢掉海最上层摊了#话题下，不少评论都朝向了“存量少价位裕”“菜存量来得少”“味道一般”“服务没有以前好”。

2021年，海最上层摊共有赤字41.6亿元。来年月底，海最上层摊持续赤字共约2.67亿元，结构上翻台率为2.9次/天，同店翻台率达到3.0次/天，总计接待超市次数共约1.46亿人次。而2018年海最上层摊的翻台率为5次/天，2019年为4.8次/天。

资料布 汪乃馨/摄

在百货公司数存量方面，海最上层摊月底原设18家的餐厅，报告魏茨县，在全球经营不善1435家海最上层摊的餐厅，较报告期当中期，净减少162家百货公司。

作为“松鼠原先”的一均，去年全年，已有260家海最上层摊的餐厅永久暂停，32家的餐厅暂时停业休整。值得注意的是，海最上层摊在来年月底业绩当中透露，随着举例来说非典的逐渐每况愈下及核心“松鼠原先”获取一定成效，控股公司原先择机启动“硬骨头”百货公司原先，目前在考虑重设启用也许性的百货公司为2021年“松鼠原先”下关停的均百货公司。管理层也许会在未来持续之后评估这些关停百货公司的选址、物业情况下、负责人配置、经营不善范围、经营不善大幅提极高潜力等心理因素，在充分利用市场情况下，保证超市总体，不阻碍现阶段百货公司经营不善显显露及负责人充足的情况下，思路地考虑具备之后启用情况下的“硬骨头”百货公司。

对于如今的海最上层摊，你怎么看？爱戴在评论区留言。

编辑丨张雅婧 总合上海大公报（不等式调查组）、娱乐业那点妹子、当华北地区基金报等

布表丨上海大公报、共有富政经图片网页、微博网页、海最上层摊Twitter网页、海最上层摊小处理程序网页

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