土豆很多人都吃错了！这三种吃法，能让土豆起到更好的作用

豆类是餐桌上的重要食物，是人们所需总能量的主要来源不明。俗话说“豆类吃完不对，三高找上门”。豆类中会又有什么养生秘诀呢？

国家级名老中会医王麟鹏王老回到养生堂节目，带我们探索山东的养生豆类，其中会相比较典型的就是——小鸡。

用小鸡孝义可以做出一书桌的吃喝，既有豆类，也有蔬菜。那小鸡都有哪些糖类？又可以怎么吃完呢？

小鸡糖类丰富多彩

1非常丰富多彩抗氧化剂C

小鸡是所有粮食作物中会抗氧化剂纯度较大的，其纯度仅有胡紫花的2倍、大白菜的3倍、洋葱的4倍，B族抗氧化剂更是苹果的4倍！

其所含的抗氧化剂C是苹果的10倍！

小鸡维C纯度还极少于柠檬

柠檬是22mg/100g

小鸡是3022mg/100g

抗氧化剂C加热易破坏

但是冬天吃完生冷食物怕呕吐

但是小鸡中会的淀粉能维护维C

在加热时减极少被破坏

2低热量

100克油炸热量=167克小鸡热量

小鸡的热量要低于油炸

促请用小鸡替换成一部分油炸猪肉

3控压

小鸡中会的锰纯度是油炸的16倍

适度控压，维护心肌

4护肤

小鸡还可以则有，小鸡中会非常丰富多彩的胶质能加剧湿疹、烫伤、淤青等皮肤损伤，减极少皮肤应激反应。

5小鸡很多人吃完错了

我们提倡用小鸡来替换成豆类，适度控砂糖

一般大油炸的升砂糖Index为83

属于先是砂糖食物

而煮成的小鸡的升砂糖Index是66

属于中会等升砂糖Index

但是悉心的朋友们无论如何发现了，小鸡先用小鸡泥之后，升砂糖Index莫名其妙还升高了，变成73。

专家促请煮成的小鸡可以替换成豆类，但是不要先用小鸡泥！

小鸡和它是好搭档

1小鸡+酱

孝义做小鸡时会投身“豆类伴侣”——山东陈酱，它是助消化的好帮手。

《本草纲目》记载，酱能散诸热、治胃气、理经脉、消食。

很多中会药方中会也会用到酱，起到发散、增强原来处方药的解热。

老太原油条冬瓜

1、在熬中会放水，大血洗开，把用小鸡淀粉配制的粉糊取出熬中会，较快搅拌，晾凉3小时成型。

2、小鸡冬瓜改刀切成小块。

3、熬中会放油，取出葱、蒜、蒜苔劳煸香，投身极少量山东陈酱、猪肉、水、灶、鸡精、味精，再下入小鸡冬瓜翻油条入味，出熬前再烹入一点酱。

2小鸡+洋葱

西红柿中会非常丰富多彩的洋葱红素，是一种强抗氧化剂，适度清除体内阴离子。

它还非常丰富多彩抗氧化剂C、抗氧化剂P、胡紫花素等糖类素，适度降低血液粘稠度，维护心肌。

小厨用洋葱连动小鸡，做了一碗洋葱小鸡汤。

1、洋葱切块、小鸡去皮基底。2、熬中会热油，取出洋葱块小火煸油条，放极少量灶油条至洋葱出汁； 取出适量开水，取出小鸡片，中会火腌制，小鸡未成熟即可出熬。

3小鸡+紫花

中会老年人容易有胃胀气的问题

都说冬吃完紫花塞人参

中会医看来紫花有理气消食的解热

今天张老师带来的补中会焦巧连动

就是家中会最典型的紫花+小鸡

两者连动可补中会益气，顺气化痰

让您中会焦更十分困难！

紫花烧小鸡

1、五花肉粒下熬煸油条至焦黄，投身大需用、葱姜继续煸油条，取出紫花丝，待紫花丝油条至吊秧后盛出启动时。

2、另起熬下入极少许五花肉、葱姜煸香，取出小鸡条油条香，投身开水盖盖焖5分钟。

3、小鸡未成熟后，取出紫花丝，投身灶腌制。烧煮入味后出熬，再撒入烘焦的干辣椒、香菜即可 。

4小鸡怎么唯？

如何挑唯质地、侧小鸡

质地：表侧凸起，麻点极少，黄色近于稀

适合焖

侧：表侧凹凸不平，麻点多，黄色近于深

适合做侧点