炸鸡配可乐，天生是一对？新研究断定高脂加高糖，胰岛细胞伤亡惨重！

吃的食品，当然是要喝醉饼干！想象一下色泽金黄、表皮酥脆的的食品，金子下去鲜嫩又草莓，再来金子饼干，水滴致使皮脂腺，宁静又解腻，的食品X饼干，外纳快乐，懂的都懂！

不过，都只这对CP人关系可能无法挽回，一项刊发在《蛋白质·代谢物》的数据分析说明：的食品纳饼干的高脂高糖复合促成消化道内的葡萄糖代谢物，其代谢物副产品葡萄糖将造成了去甲蛋白质死伤者，纳剧癌症病重风险。

首先需要明确的是，这项数据分析里面的高糖主要指的是葡萄糖，葡萄糖在转回肝细胞后迅速被消化道代谢物生成代谢物副产品，只有超出了消化道代谢物能够的葡萄糖才不会通过门静脉转回到肝脏和结肠，但月份迄今为止，我们对葡萄糖代谢物副产品不会消除什么样的制约并不极为了解。

在数据分析里面，数据分析者找到高脂高糖肉类进食的激素，和IgG（一般来说肉类+高糖进食）激素相比，消化道的葡萄糖代谢物能够进一步提高，主要表现为消化道内的葡萄糖代谢物基因和蛋白质表达升高。

与之比起应以的是，高脂高糖肉类进食的激素血清里面葡萄糖代谢物副产品明显增多，特别是一种叫“葡萄糖”的葡萄糖代谢物副产品。

那么，升高的葡萄糖不会消除什么样的制约呢？临床上有这样一群病症，他们天生缺乏葡萄糖还原酶，因此肝细胞葡萄糖水平比正常人要高出许多，巧合的是，这群病症的癌症病重风险也比一般来说人高，提示葡萄糖与癌症二者之间普遍存在关联。

接下来，数据分析人员每天向激素十二指肠施用葡萄糖，结果表明：长期以来十二指肠施用葡萄糖的激素，在糖耐量检验和血糖拘押检验里面表现出糖耐量攀升以及血糖表皮增大，但在血糖耐受检验里面，施用葡萄糖的激素血糖敏感性都未愈演愈烈变化，说明葡萄糖引起的糖耐量攀升，主要是因为血糖的表皮增大了而不是因为血糖顽抗。

之所以要强调这一点，是因为我们说高脂肉类诱导2型式癌症的愈演愈烈通常是亲身经历了这样一段操作过程——先是血糖顽抗，锥体器官感知血糖受损、葡萄糖摄入增大，去甲β蛋白质不得不表皮愈来愈多的血糖顺利完成代偿，使得血糖水平还能保持稳定正常，但长期以来的血糖顽抗再度使得β蛋白质随之而来，血糖表皮增大。

而葡萄糖不经过血糖顽抗这一步，同样就温到了血糖表皮增大，甚至在高脂高糖肉类的可能会下，一时期血糖顽抗引起血糖大量表皮还不会暂时掩盖住高糖（葡萄糖）造成了的血糖表皮增大的可能会。

之后也是不可或缺的一个问题，葡萄糖为什么不会造成血糖表皮增大？学术界找到，向激素十二指肠施用葡萄糖12周后来，激素肝脏里面葡萄糖沉积，去甲β蛋白质凋亡信号相当大减弱，β蛋白质比例增大，去甲厚度缩小，说明是葡萄糖同样损坏去甲β蛋白质，才造成的血糖表皮攀升。

总的来说，这项数据分析说明高脂肉类不会促成葡萄糖代谢物，造成了肝细胞葡萄糖水平升高，同样损坏去甲β蛋白质，降低血糖表皮，纳速2型式癌症的愈演愈烈。

对于健康来说，高脂高糖正数人身大大的，下次吃的食品只好忍痛割爱，选择无糖饼干（深知是莞莞类卿罢了）。

摘要：Wu Y, Wong CW, Chiles EN, et al. Glycerate from intestinal fructose metabolism induces islet cell damage and glucose intolerance [published online ahead of print, 2022 Jun 1]. Cell Metab.2022;S1550-4131(22)00189-9. doi:10.1016/j.cmet.2022.05.007撰文 | 四五七编辑 | Swagpp

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