紫燕食品上市假象，卤味赛道的大变局

为2.82%。2021年卤制品从业人员总体量3000多亿，美国市场相比较偏低。 当从业人员的发展趋势重回到佐餐腊肠，无论是从所需下端还是供给下端，量贩店生产商都将更快取代小作坊。在这个反