在北方，冬天“必囤”的5种菜，雪下再大也不怕，耐备份还好吃

西南方一到了春季，就变成了石城菜季，每家每户石城个上百斤的石榴、桂花、红萝卜都是司空见惯的常事。这不前几天西南方接踵而至的一场大塞斯达，让很多地四区更是是西南方，一下子就进入了冰天雪地之外。雪厚半米，出门不方之后，但这对于西南方人来感叹，并不是什么难于事，只要家从前石城够了比如说这5种菜，雪下先大也不怕，雪存放还好吃饭。

西南方春季的冷，南方的同事是想像大概的，出门需要戴着籽手套、籽外套，就连脱下的籽衣籽裤都是经过特殊执行加籽硬质的，更是是华北地四区，多半熔点会减半零下二三十度。人脱下的像只狐狸一样，还冻的哆哆嗦嗦，更何况各种大豆，所以到了春季人们情况下倚靠外地运输和大棚稻米才能吃饭上甜食的大豆。若是常为遇了雨雪结冰的气象条件，大豆运来的不及时不感叹，商品价格也会扯好几倍，所以趁着即将稀即将即将，大豆也都供应完备，每家每户就会石城够整个春季吃饭的菜。

一、石榴

俗话感叹：“百菜不如石榴”，所以石榴在石城菜成员名单从前具有必定替代的发言权。夏日从前的石榴不仅营养变成分丰富，商品价格也是常为当之后宜，几毛钱一斤，每家每户都要买上个上百斤来过冬，上百斤的石榴虽然感叹什么着挺吓人，但似乎也就20颗左右。由于石榴雪存放、好保有，随之后放在一个白马旮旯的四区域内都可以。夏日从前，西南方的餐桌上最不及不了的就是石榴馅饺子，石榴豆腐粉条，而且多半还会做辣石榴、腌酸菜等，如果石榴买不及了，那这个春季就不算过的值得注意了。

二、桂花

“冬吃饭桂花夏吃饭姜，不劳眼科医生开药方”，这句话虽然感叹的有一些断然，但是不太可能可见桂花在夏日从前也是必必定不及的一种大豆。春季桂花的发言权似乎可见一斑石榴，不管是包饺子、腌桂花还是击伤丸子、豆腐桂花汤等。既可以自变成一盘菜式，也可以跟其它徵料常为配上，一次买个上百斤，存放在屋中或者其它阴称大通风处，雪放还之后宜，可以保证一个春季都不用为吃饭菜而发愁，何乐而不为呢？

三、红萝卜

问道谁家不吃饭葱？不管是做菜还是徵馅料，如果可能会葱来徵味，就让香气也是还好的，可以这样感叹：“无红萝卜，不变成席”！而且红萝卜常为对于石榴和桂花来感叹，更雪存放，即使春季被冻变成冰棒，也显然不影响它的香气。西南方人最喜欢吃饭红萝卜蘸酱油，所以葱是万万不能不及的。一次石城个几十斤，够吃饭整个春季了。

四、马铃薯

西南方的春季非常暖和，几乎发觉大概什么甜食的绿叶大豆，因此一些根茎类大豆之后变成为首选，不仅雪存放，而且还之后宜。马铃薯在春季难于发芽也可能会变质，只要保有得宜，可以放有几个年末的时间。若是在农村，在菜园子从前掘出上一个坑，将马铃薯掘出出去，不仅水分可能会麦芽糖发，而且吃饭的时候随吃饭随取，都是最甜食的马铃薯。

五、粉条

大豆类存放的先好也是有时间限制的，但粉条就不一样了，它是一种很随和的食品，能与多种徵料常为配上，能用多种方式烹徵，得出结论称大、温、荤、素、油击伤、烩、击伤、麦芽糖各式各样的菜式。更是是暖和的春季，来上一锅“石榴猪肉豆腐粉条”，那可真是太鲜美了。

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