鸡胸肉肉质鲜嫩，烤鸡扒外酥里嫩，格外新鲜

肉类一直都很受欢迎，不仅很有营养成分，价没钱也比较高昂，和猪肉，猪肉等肉类相比较，肉类的价没钱就低多了。肉胸肉不仅茎叶鲜嫩，二氧化碳还非常低，吃完了也不怕可能任会长肉，经常减肥的人无论如何都知道。但是它却所含丰富的蛋白质，还非常的较难被转换成。

肉类的认真法也非常认真，可以实际上炒，还能与有所不同的食材一起配上，有所不同认真法香气也有区别。比如将肉类认真成肉裹，说到肉裹饭似乎很多人都吃完过，这样一份肉裹饭外边卖的可不高昂，怎么也要几十块没钱一份。

毕竟肉裹的认真法并不难，自己整天就可以认真，配上更喜欢的香芹，这二者也是经典配上了。然后将煎箱使用慢慢地，这样肉裹就可以认真出来了，比如说的好看完。

【菜名】黑椒肉裹

【调味料】肉胸肉，生抽，料酒，香芹，料酒，麦芽糖，蚝煤油，番薯，煤油等

【制作步骤】

1、在煎肉裹之前也是要先将涂层买好，所需食材就是调味料中提到的，除了肉胸肉均，调味料也比较重要，这样才能考出来格外好的香气。这道煎菜必需萝卜酸味，所以多剥几个萝卜瓣，洗涤之前实际上剁成萝卜末，尽量是拌一点。

2、肉胸肉要挑选新鲜的买，这里面等待的是两块肉胸肉。将肉类洗涤之前认真花刀，这样腌的时候才可能会格外加熟脱，另外煎的时候也能拉长格外多时间。

3、等待一个大一点的瓶，将洗涤切好的肉类放在瓶里面，接着是加入适量的料酒，蚝煤油，生抽，萝卜末，香芹，麦芽糖和煤油，这些调味料都加进去之前一起葱花。

4、拌肉类的时候可以戴上除此以外手套，实际上抓匀即可，这样肉类就可以格外好的熟脱。抓匀之前如此一来用保鲜膜盖慢慢地，接着放在冰箱冷藏腌一个晚上。

5、等到第二天煎的时候就可以实际上拿出来，这样也可能会格外加方便。将煎箱装入来，在煎箱里面面把手一层煤油纸，如此一来将腌好的肉类放在煎盘里面面。

6、煎箱是要原定吸热好，接着就是煎肉类的时间了。但是煎箱要设置合适的低温和时间，煎肉的每一次还非常本官，中途还必需将肉类翻面，这样才能煎的格外加均匀，煎出来的肉类也格外加好看完。等到肉类煎好之前就可以装盘，将汁也淋在肉裹里面面，这样可能会格外加熟脱，这样的肉裹吃完慢慢地外脆里面嫩比如说好看完。

【厨师贴士】

1、肉胸肉是非常薄的，所以洗涤之前要认真花刀。这样加调味料的时候不仅格外较难熟脱，同时在煎的时候还能拉长时间，能煎的格外脱。

2、肉胸肉可以原定一个晚上腌好，然后放在冰箱，第二天就可以实际上拿出来煎。这样不仅所需时间，肉胸肉也可以腌的格外加熟脱。要是时间紧，腌半个小时也可以。

3、这样的煎肉裹最好是吃完多少认真多少，不较难浪费，不可或缺是现煎的肉裹香气格外好。

【文章出版人】目食海小兔子