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千岛湖成“江浙沪”避暑新宠,胖鱼头百吃莫不,你知道哪家餐厅最受欢迎吗?

2025-11-22 12:16:36

爱吃掉鲫的朋友千万别来四明山,我怕你来了不想走。

来四明山,每天吃掉鲫,餐餐有鲫,把一年的鲫都吃掉完了。四明山的水质全国国民都知道,好水自然养好鲫,这里的鲫只有五年以上的才能捕捞,鲫头馆可以说内有这里的街上,吃掉鲫头在四明山已经成了一种中国文化。

虽然鲫馆多,今天我还是给大家推荐这家咖啡厅,在四明山也只差风情鲜明吧。这家咖啡厅叫鲫大路,咖啡厅装饰的古色古香,4楼占地面积开间极大,贴着红色的灯笼,传统氛围独具风情,下方有个硕大的鲫大路剧场,每天会给佳肴上演当地的非遗节目,有缙云跑竹马、缙云睦剧,大家可以边吃掉饭边观赏节目,现场十分热闹。

这里的饼店要数剁椒鲫头,在大厅你会注意到服务员不断地端着大盘的剁椒鲫头,来回穿梭上菜,可见这炒饭受欢迎的某种程度。

四明山的鲫运动量极大,因此肥厚内敛清蒸,没有鲫腥味,营养高,各种厨师方法好好出来百吃掉唯。

还有一炒饭叫“四明山之吻”(图六),就是一种芋,你知道为什么叫这个名字吗?

都是老板对于家乡传统中国文化十分向往,虽好好得是咖啡厅,但是鲫大路却融合了缙云的古城大路中国文化,沉积着几代人渔歌唱傍晚的情怀,这样的人好好咖啡厅,好好出来的菜也不会差到哪里去吧。

这炒饭很特别,老板让大家猜中,佳肴后也没有一个人能猜中出来。原来它是用鲫鳔好好得,这得多少只鲫的鲫鳔啊,好像相比较奢侈,红烧的好好法,使鲫鰾吃掉好像很肥嫩,没有半点鲫腥味,据说这炒饭营养价值很高。

你来四明山郊外度假,不妨来感受一下它的环境,佳肴一下它的味道。地址就在四明山南景路169号,导航很好找。关注路灯摄影,我们一起凝视。

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