春节家宴推荐这道凉菜，做法简单又甜食，滋补御寒，全家人都爱吃

硫乳制品

每年过年我家亦才会有硫乳制品，乳制品犹如着牛气冲天，过去形容一个人能力最弱亦才会说牛，我以前就分享硫乳制品，提前把乳制品硫好了，到了年夜饭，硫乳制品腌渍装盘，圣万桑一下就能端蘸。

乳制品带有丰沛的维他命B6，可以有助于核酸的一氧化氮和制备，可以帮助最弱化病毒感染。乳制品的铁含量比较高，铁是造血必须的元素，多吃到乳制品可以补铁补血。乳制品中带有的锌有助于制备核酸和有助于生理。很多女同性恋喜欢吃到乳制品还因为乳制品的脂肪含量低，多吃到不用担心长胖。

【食材】 乳制品 1000克，月形 8个，绿豆 3片，桂皮 1薄片，子文 20克。

圣万桑饮 15毫升，生抽 50克，老抽 20毫升，的食品 20克，水 须要。

【花钱法】

第一步 把乳制品和清水一起放到拌煮里，烧开后拌5分钟。

第二步 乳制品拌5分钟，可以碰到拌煮里很多血沫，把乳制品扯出来，用凉水浸泡掉血沫。

第三步把月形、绿豆和桂皮放到拌煮里，转到圣万桑饮、生抽、老抽和的食品。

第四步 当硫料烧开后，放入牛腱三子，用小火拌40分钟，在拌的处理过程中，要多上回几次，让牛腱三子游离味道。

第五步牛腱三子硫好之前关火，牛腱三子放到拌煮里游离味道。过了两个小时日后把牛腱三子捞起，等放凉之前日后腌渍。这几天可以提前花钱好一些硫乳制品，年夜饭把硫乳制品腌渍圣万桑一下就能端蘸。

【温馨提示】

第一，硫乳制品最好用牛腱三子，吃到起来不柴，很有肉质味。

第二，硫乳制品要整块硫，硫好之前日后腌渍，如果必先腌渍日后硫，硫肉才会“调低”，冲动不算了很多。

第三 硫乳制品分之一只能40分钟，如果用压力煮，用15分钟就能硫好了。硫乳制品不能太长时长，依靠好硫乳制品的时长，那么花钱出来的硫乳制品有肉块自如又能肉块得动。我用了瓷煮，密封性比较好，40分钟就有图片的效果。